鹽酸是胃液的一種成分（濃度約為0.5%），它能使胃液保持胃蛋白酶所需要的適合的pH值，它還能使中的蛋白質(zhì)變性而易于水解，以及隨食物進(jìn)入胃里的細菌的作用。在分析化學(xué)中，用酸來(lái)測定堿的濃度時(shí)，一般都用鹽酸來(lái)滴定。鹽酸常用于溶解固體樣品以便進(jìn)一步分析，包括溶解部分金屬與碳酸鈣或氧化銅等生成易溶的物質(zhì)來(lái)方便分析。
化學(xué)品中文名稱(chēng)：鹽酸化學(xué)品英文名稱(chēng)：Hydrochloric acid外觀(guān)：無(wú)色或微黃色透明體，有刺激性氣味。性能與危險性：屬于無(wú)機強酸，有酸味，腐蝕性強，極易溶于水，也溶于乙醇，，能與許多金屬，金屬氧化物，堿類(lèi)，鹽類(lèi)起反應；能揮發(fā)出氣體，能與一些活性金屬粉末發(fā)生反應，放出氫氣；遇化物能產(chǎn)生的氣體。若遇高熱，容器內壓增大，有開(kāi)裂和的危險。用途：鹽酸是化學(xué)工業(yè)重要原料之一，廣泛用于化工原料、染料、、食品、印染、皮革、制糖、冶金等行業(yè)。還用于離子交換樹(shù)脂的再生以及電鍍、金屬表面的清洗劑。包裝與儲運：高純鹽酸用聚桶，陶瓷壇子或槽車(chē)包裝，貯藏運輸時(shí)不得與有毒，有害物品混運或混貯。
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